Name: Amélie Restaurant
Address: Via Giuseppe Garibaldi, 12, 73024 Maglie LE, Italy, Maglie
Telephone: +39 327 114 4787

Federico consiglia (degustazione)1 piatto

Antipasto, primo e secondo mare o terra. Prezzo a persona, bevande escluse.

Menu

Federico consiglia (degustazione)1 piatto

Federico consiglia

Entrée8 elementi

Piccoli Piaceri (degustazione 5 portate)

Mille Foglie Parmigiana di mare

Flan di carciofi con crema al Parmigiano e riduzione di balsamico

Pignata (polpo e patate)

Catalana con gamberi con salsa alle erbette

Insalata di mare con gamberi e calamari

Burratina fresca con burro, acciughe e capperi

Alici del Mar Cantabrico

Mercato del Pesce12 elementi

Torta di mare mignon

Torta di mare

Tartare di mare (pesce del giorno)

Tagliatella di calamaro

Gambero viola

Scampi

Ostriche concave francesi

Ostriche rosse imperiali

Ricci

Polpo fresco

Aragosta

Cicala

Primi8 elementi

Zuppa di mare e tubettoni (per 2 persone)

Amo - linguine “Benedetto Cavalieri” con vongole, scampi, gambero, calamaro e pomodorini

Linguine astice

Orecchiette con cime di rapa e stracciatella

Maccheroncini con pomodorini, rucola e cacioricotta

Massimo - gnocchi con pescato, gambero, fraghett e calamaro fritto

Carbonara di mare

Calamarata

Secondi7 elementi

Gratinato

Calamaro grigliato

Pesce all’amo

Frittura di paranza

Astice alla catalana

Filetto

Scottona

Contorni7 elementi

Patate al forno

Chips di patate rosse

Cicorìe salentine

Verdure grigliate

Insalata mista

Insalata verde

Patate al cartoccio con salsa yogurt

Dessert6 elementi

Tiramisù

Crema catalana

Soufflé fondente cuore fondente

Sporca musi

Sorbetto agrumato al limone

Dolce della casa